Per Eccellenze Campane arriva il Brand Kosher Italy

Il meglio della produzione Made in Campania certificata kosher,
sinonimo di cibo sano e sicuro
Napoli, 17 dicembre 2018 — Nell’ambito dell’evento, “Eccellenze Campane presenta Kosher Italy”, oggi
a Napoli presso la sede di Via Brin 69, Eccellenze Campane annuncia il prestigioso riconoscimento: la
certificazione Kosher Italy per i propri prodotti.
Eccellenze Campane, il polo enogastronomico che riunisce, valorizza e promuove le piccole imprese e le
produzioni regionali, sarà infatti punto vendita di prodotti kosher, grazie alla collaborazione con il
prestigioso brand che riunisce tutti i prodotti italiani, ed in particolare campani, conformi alle
regolamentazioni Kosher.
Kosher non è soltanto l’insieme delle regole religiose che dominano la nutrizione del popolo ebraico
osservante ma anche garanzia di cucina e alimentazione sane e di qualità destinate, sia a chi si attiene ai
principi religiosi, sia a chi sceglie consapevolmente kosher per essere sicuro di quello che mangia.
È infatti sinonimo di cibi genuini provenienti da fonti attendibili perché tutti gli stadi della produzione e
della preparazione degli alimenti sono sottoposti a rigorosi controlli.
L’ingresso di Eccellenze Campane nel circuito Kosher Italy e l’acquisizione di questa autorevole
certificazione rappresenta quindi un traguardo importante per i prodotti del brand campano.
In occasione di questo annuncio, Eccellenze Campane ha infatti avviato la produzione di una linea di
pasta kosher all’interno del proprio pastificio di Via Brin: un segno forte e lungimirante di apertura alle
nuove frontiere dell’alimentazione, sempre più sana, sostenibile e sicura.
Eccellenze Campane è un polo enogastronomico, con sede a Napoli, Londra, Milano e prossimamente a Roma che riunisce piccole imprese locali, operanti nei diversi comparti del settore di riferimento. Il progetto nasce con l’obiettivo di promuovere e
valorizzare le eccellenze agroalimentari direttamente dal “produttore” al “consumatore”, senza passaggi intermedi, nella logica della filiera corta concentrando in un’unica struttura le migliori produzioni regionali. Eccellenze Campane è, infatti, l’unico centro in Italia dove si producono, si vendono e si consumano prodotti gastronomici di alta qualità: si propone di diventare centro
di attrazione in cui elementi quali qualità, tipicità, cultura e tradizione si coniugano con i concetti di sostenibilità, accessibilità,
economicità.