I principi etici del nuovo Codice di Etica veterinaria dell’Istituto Superiore di Sanità
Il nuovo Codice etico, in vigore da 13 gennaio 2015, è suddiviso in cinque parti: – integrità nella ricerca – conflitti di interessi – ricerca con l’uomo – ricerca e interventi di sanità pubblica – sperimentazione animale Per la ricerca, gli animali devono essere utilizzati soltanto quando gli approcci alternativi sono risultati inadeguati. I benefici attesi […]
La curiosità: Parigi
Gli arrondissements, rappresentano una divisione amministrativa che divide la città di Parigi in venti cerchi concentrici, possono essere paragonati alle circoscrizioni delle città italiane. Fino alla Rivluzione francese del 1789, Parigi era divisa dal fiume Senna, in riva destra e riva sinistra, ovvero la Cité, l’Outre-Grand-Pont o la Ville sulla rive droite e l’Outre-Petit-Pont o […]
La curiosità: Venezia
La toponomastica della città di Venezia è totalmente diversa da quella delle altre città italiane. La configurazione della città è divisa in sei sestieri, che sono paragonabili ai quartieri delle altre città italiane. La Calle è il nome utilizzato per indicare le strade lunghe e strette, tipiche di Venezia. Il nome deriva dal latino callis […]
Le leggi religiose della Macellazione rituale ebraica
La macellazione rituale deve essere compiuta secondo severe regole (non espresse nella Torah, dove vi è scritto soltanto che la Shechità dovrà essere effettuata “come ti ho prescritto” Devarim 12.21). Queste norme, sono esclusive per la macellazione degli animali terrestri e volatili e non per la macellazione dei pesci. Le leggi sulla macellazione sono immutate […]
Le funzioni del Medico veterinario in Europa
Dopo la modifica del programma di studio europeo, si armonizza la formazione veterinaria nell’Unione europea. La veterinaria è l’unica professione che si è data un proprio peer system di valutazione in tutta Europa. Lo European Coordinating Committee on Veterinary Training (ECCVT) ha pubblicato uno Statement on veterinary education che, dopo uno studio durato circa un anno, sollecita […]
La notifica e la richiesta di un permesso perla macellazione rituale
In Italia, i proprietari dei macelli, in cui s’intende praticare la macellazione rituale, devono notificare all’autorità veterinaria competente per territorio di essere in possesso dei requisiti prescritti (19 Art. 2, lettera h) del D. lgs. n. 333 del 1° settembre 1998 recante attuazione della direttiva 93/119/CE relativa alla protezione degli animali durante la macellazione o […]
La disciplina giuridica della macellazione rituale nel Regolamento n.1099/2009
La modifica della normativa europea in materia di protezione degli animali durante lo sgozzamento o l’abbattimento si è resa necessaria per adeguare gli standards dell’Unione europea sia ai progressi tecnologici e alle scoperte scientifiche, di cui la Direttiva, che non è stata mai emendata, non tiene conto, sia alla mutata sensibilità delle società europee, più […]
La proposta di legge italiana sulla protezione degli animali da macello
Il 9 luglio 2008 è stata presentata una proposta di legge recante “Modifiche al decreto legislativo 1 settembre 1998, n. 333, recante attuazione della direttiva 93/119/CE, relativa alla protezione degli animali durante la macellazione o l’abbattimento”, in cui si chiede che qualsiasi tipo di macellazione, anche quella rituale, sia preceduta da una preventivo stordimento dell’animale, […]
Il ruolo del veterinario ufficiale nella pratica religiosa della macellazione rituale
La normativa europea prevede che l’autorità religiosa, per conto della quale la macellazione rituale è effettuata, operi sotto la responsabilità del veterinario ufficiale. Questa disposizione è stata trasposta letteralmente nelle legislazioni nazionali di un numero di Stati membri, tra i quali l’Italia. Alcuni hanno adottato delle minime varianti: ad esempio, Austria e Finlandia richiedono la […]